4 különleges, a borvidékeiken kiemelkedő termelő érkezik hozzánk az idei Portfólió kóstolóra, hogy vezetett kóstolók keretében mutassák be Nektek a boraikat. 4 borászat, 4 borvidék, 4 ország, 30 csúcs bor, köztük több 100/100 pontos ritkaság…
Kedves Barátaink! A tavalyi évekhez hasonlóan idén is bemutatjuk Nektek a Drop Shop portfólió legjavát,Toszkánától Wachau-n át Burgundiáig számtalan csúcsborral várunk Benneteket, idén is aGerbeaud-házban! Szokás szerint csatlakozik hozzánk pár borász Barátunk is, hogy közvetlenül tőlük halljátok aborok és a…
Szeptember 4-én, immár 11 alkalommal rendeztük meg a Drop Shop porfólió legjavát bemutató kóstolónkat. Az ismét teltházzal futó rendezvényt idén 18 kiállító tisztelte meg jelenlétével, ami tekintettel arra, hogy az Európa szerte általános extrém korai évjárat miatt szinte minden borászatnál…
Szeptember 4-én egy igazán különleges vendégünk lesz Franciaországból, a közell 400 éves bordeaux-i Château Brane-Cantenac! A margaux-i Brane-Cantenac története egészen a 17. századig nyúlik vissza. Ebben az időben a birtok még Chateau Gorce-Guy néven egész Medoc legjegyzettebb és legdrágább borait…
Kedves Barátaink! A tavalyi évekhez hasonlóan idén is bemutatjuk Nektek a Drop Shop portfólió legjavát, Marlborough-tól Szicílián át Burgundiáig számtalan csúcsborral várunk Benneteket, idén is a Gerbeaud-házban! Szokás szerint csatlakozik hozzánk pár borász Barátunk, hogy közvetlenül tőlük halljátok a borok…
A tavalyi év talán az egyik legegyedibb évjáratnak futott ki Wachau-ban! Kihívás kihívás hátán, rekord alacsony termés, mégis, akik értik a szőlőt, kivételes minőségű borokat készíthettek. Az egész éves szélsőséges időjárás komoly kihívás elé állította a borászokat, egy nagyon száraz…
Újabb fantasztikus termelővel bővült a Drop Shop család! 2024-től hivatalos magyar allokáció érkezett Burgundia egyik legújabb üstökösének, Domaine Boris Champy boraiból. A champagne-i születésű Boris Dijon-ban végzett szőlész-borászként, majd gyakorlati éveit követően több mint 10 évig a Moueix-család birtokain (köztük…
A mai modern gasztronómia és a borok világának metszetében megkerülhetetlen manapság a verjus, mint ínyenc konyhai alapanyag, ami sokáig csak az olasz és a francia konyha kiegészítője volt. Nézzük meg tulajdonképpen mit is rejt ez a kifejezés. A verjus egy…
