2023-AS SMARAGD BOROK WACHAU-BÓL

A tavalyi év talán az egyik legegyedibb évjáratnak futott ki Wachau-ban! Kihívás kihívás hátán, rekord alacsony termés, mégis, akik értik a szőlőt, kivételes minőségű borokat készíthettek.

Az egész éves szélsőséges időjárás komoly kihívás elé állította a borászokat, egy nagyon száraz telet esős tavasz, majd egy extrém meleg és száraz nyár követett. Amikor már mindenki megbékélt a „gyors évjárattal” a szüret napjaiban megjött az eső. Rengeteg eső és vele nagyon komoly jég is. Ez utóbbi nem kegyelmezett, Wachau és a szomszédos Kamptal bizonyos dűlőiben 100%-os jégkár volt, de 25-50 % alatt szinte senki sem úszta meg. Innentől megint kezdődhetett a türelemjáték, először jött a botrytis, majd szerencsére egy csodás, napos vénasszonyok nyara, de így is kellett pár hét, míg a szőlő „kiszáradta”, „kipihente” a jeget. A termés mennyiségét menteni már nem lehetett, Wachau-szerte rekord kevés bor készült, egyes termelők például Federspiel borokat nem is készítettek, bizonyos dűlős tételekből pedig mindösszesen pár száz palack került piacra.

Az eredmény végül egy extrém lassú, rengeteg válogatást igénylő, nagyon hosszú szüret, fantasztikusan koncentrált, érett borokkal. Becsüljük meg minden ritka, remek palackot ebből az évből, hosszú életű, de már fiatalon is sokat mutató, nagy élményt kínáló borok a 2023-as wachau-i fehérek!

Ajánlatunk 2023-ból:

Prager Grüner Veltliner Achleiten Stockkultur 2023

Falstaff 99/100

Prager Riesling Klaus 2023

Falstaff 98/100