Umathum Blaufränkisch Kirschgarten 2018
Burgenland egyetlen teraszos dűlője a Kirschgarten, első írásos feljegyzés 1214-ben történt, pár éve ünnepelték a 800. évfordulót!
29 900 Ft
Elfogyott
Organikus / Biodinamikus
Burgenland egyetlen teraszos dűlője a Kirschgarten, első írásos feljegyzés 1214-ben történt, pár éve ünnepelték a 800. évfordulót! A Rosa lefejtése után héjon erjesztenek mintegy három hétig, az újbort egy rövid ideig kis tölgyfahordóba majd nagy hordókban 20 hónapig érlelik. Palackozás után a bor még 18 hónapot érlelődik a pincében.
Mély, intenzív illatában egy egész gyümölcsöskosár jelenik meg, csokoládés, kávés aromákkal kiegészülve. Tanninjai még kicsit rakoncátlanok, de ez nem is baj, hiszen ezt a bort érlelésre alkották, hogy évek múltán mutathassa meg igazi arcát a fajtának és a dűlőnek egyaránt.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
