Escorihuela Gascon ORGANIC Vineyard Malbec 2018
Mendozától délkeletre Uco Valley, El Cepillo dűlőjéből szelektált Malbec. A szőlőterületet bio- biodinamikus elvek alapján művelik. A szőlőültetvény mély, homokos vályog talajon terül el, ami kalcium-karbonátban (caliche) gazdag.
9 900 Ft
Elfogyott
Organikus / Biodinamikus
Mendozától délkeletre Uco Valley, El Cepillo dűlőjéből szelektált Malbec. A szőlőterületet bio- biodinamikus elvek alapján művelik. A szőlőültetvény mély, homokos vályog talajon terül el, ami kalcium-karbonátban (caliche) gazdag.
A 2018-as év hűvösebb volt az átlagostól, de optimális polifenolos érettségű szőlőket szüreteltek, amikben megmaradt a természetes vibráló savtartalom is, amely lehetővé tette számukra, hogy kiváló borokat készítsenek. A bort 8 hónapig érlelték acéltartályokban majd palackban újabb 8 hónapig a tökéletes harmónia elérése véget.
Mély élénkvörös szín lilás szélekkel. Illatban az érett piros és fekete gyümölcsök dominálnak- szilva, cseresznye, áfonya és szeder – amiket fűszernövények – kakukkfű, rozmaring – és visszafogott földes és virágos – ibolya – jegyek tesznek ellenálhatatlanná. A szájban nagyon kellemes, közepesen telt és az illatban igért harmóniát nagyon szépen visszaadja. Frissítő a korty érett tanninokkal és markáns minerális savakkal.
“Expresses fresh, mineral and herbal aromas with exciting energy and ripe red fruits that stand out in the palate.” – Phil Crozier –
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
