Tement Zieregg Morillon 2019
Grosse STK Lage vagyis a legjobb területekről Grand Cru dűlőből szelektált Chardonnay vagy helyi dialektusban Morillon.
31 900 Ft
95+ Pont
Fine Wine
Organikus / Biodinamikus
Grosse STK Lage vagyis a legjobb területekről Grand Cru dűlőből szelektált Chardonnay vagy helyi dialektusban Morillon.
A Zieregg szőlőterület 16 parcellára van bontva a “Steilriegel (oberer)” meredek párkány (felső) részeit 90%-ban Morillon-nal ültetek be. A talaj mészkő és muschelkalk, mondhatni az itteni szőlőtökék 16 millió éves korallzátonyon nőnek. A hűvös szelek is segítenek a szőlő tökéletes érésében és az aromatika megtartásában. A terület adottságai a kiváló mikró-klíma megfelelő alapot biztosít a nagy Burgundy típusú borok születéséhez. Annak érdekében, hogy a bor tükrözze ezt a bonyolult terroirt, hosszan érlelik francia tölgyfahordóban.
Intenzív illatában megjelenik a kakaóbab, a szárított birs, a dohánylevél és az elegáns fűszerek. A test vastag, a korty kerek és hosszú, minerális. Egyike a pince legnagyobb borainak, igazi klasszis. Fogyasztás előtt javasolt dekantálni.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
