Taittinger Millésimé 2016
A Taittinger Champagne ház csak kiváló évjáratokból készít Vintage Champagne-t és 2016 pont egy ilyen év volt.
44 900 Ft
95+ Pont
A Taittinger Champagne ház csak kiváló évjáratokból készít Vintage Champagne-t és 2016 pont egy ilyen év volt. A 2016-os év különösen enyhe téllel indult, az igazán hideg idő márciusban kezdődött. A tavasz nem volt túl kedvező, fagyok, csapadék és a napsütés hiánya jellemezte ezt az időszakot. A hűvös és csapadékos idő egészen augusztusig tartott. Augusztus nagyon száraz, napos és meleg volt,így a szőlőszemek tökéletesen be tudtak érni. A szüret szeptember közepén kezdődött. Az év elei hűvös időnek köszönhetően a termés kevesebb volt mint az előző évjáratokban, de az év második felének köszönhetően szépen beérett fürtöket tudtak szüretelni.
Chardonnay és Pinot Noir (50-50%) házasítása egy jó évjáratból. A Brut Vintage mindig a szőlő első préseléséből származó gyümölcslé házasítása, amelyet 5 évig érlelnek a pincében, így az aromák lassan és tökéletesen érnek. A Côte des Blancs-i Grand Crus területről lett válogatva a Chardonnay a Montagne de Reims-i Grand Crus és a Vallée de la Marne területekről pedig a Pinot Noir.
Illatban citrusos frissítő karakter grapefruit, galagonya és körte aromái dominálnak. A korty frissítő telis tele friss citrusos gyümölcs aromákkal. Komplex, egyensúlyos és hosszú Champagne.
Dosage: 7,5 g/l
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
