Royal Tokaji Aszú 6 puttonyos Mézes-Mály 2017
Dűlő megnevezésű aszúborokat csak kivételesen jó évjárat esetén készítik. A Mézes Mály dűlő 2017-es termése erre tökéletesen alkalmas volt.
49 900 Ft
95+ Pont
Fine Wine
Dűlő megnevezésű aszúborokat csak kivételesen jó évjárat esetén készítik. A Mézes Mály dűlő 2017-es termése erre tökéletesen alkalmas volt. A nyár forró volt, ezért már szeptember elején megkezdték az aszúszemek szedését, és ezt az ideális őszi időben tovább folytatták. Különösen október biztosított három tankönyvszerű hetet, mely tökéletes volt a kiváló minőségű aszúszemek fejlődéséhez: kora reggeli köddel, délutáni napsütéssel és széllel.
A kimagasló minőségű aszúszemeket két napon át áztatták erjedő mustban. Préselés, majd hordóban történő erjesztés után az aszúbort két éven keresztül zempléni tölgyfahordókban érlelték a történelmi pincében. A löszös talajú Mézes Mály dűlő borait elegáns savszerkezet és gazdag ízvilág jellemzi. Illatában sárgabarackos és mézes jegyek dominálnak. Elegáns bor, melynek ízében őszibarack, körte és aszalt szilva köszönnek vissza. A telt, intenzív, gyümölcsös ízek, valamint a ropogós savak friss, kellemes lecsengést biztosítanak. Fogyasztását 11 – 13°C-on ajánljuk.
Alkohol: 11 %
Cukor: 185 g/l
Sav: 7,25 g/l
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
