Roberto Voerzio Barolo Casa Nere Riserva 10 Anni 2008
La Morra falucska melletti területekről szelektált Nebbiolo.
220 000 Ft
95+ Pont
Fine Wine
Ritkaság
Organikus / Biodinamikus
La Morra falucska melletti területekről szelektált Nebbiolo. Az erjedés acéltartályban vadélesztőkkel zajlott. A bor 24 hónapig francia barriques-ban érlelődött, melyeknek 30% új hordó volt. majd palackozás előtt a hordókból összeházasították a borokat acéltartályba ahol további 8 hónapot érlelődött a bor. Derítetlenül és szűretlenül került palackba majd mielőtt a fogyasztóhoz került volna még 7 évig (!) pihentették palackokba a pincében.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
