Peter Jakob Kühn 1er Lage “Hendelberg” 2021
A Hendelberg dűlő egy valóban különleges fekvésű dűlő, közvetlen a település felett, 300 méter magasságban fekszik és extrém lejtése 40%-os! Ez a nagy dőlésszög…
22 900 Ft
Organikus / Biodinamikus
A Hendelberg dűlő egy valóban különleges fekvésű dűlő, közvetlen a település felett, 300 méter magasságban fekszik és extrém lejtése 40%-os! Ez a nagy dőlésszög (és az okosan beállított sor-irányok) lehetővé teszik, hogy a szűk sorok ellenére tavasszal és ősszel is sok napfény jusson le a talaj szintjére, nyár közepén viszont csökkenti a hőterhelést.
Ennek megfelelően a bornak különös érési karaktere van, a borok áradóak, kifejezőek, mélyek és tartalmasak. Az igazi csoda a borban, hogy nem extrém testes és az alkohol is visszafogott, ebben az évjáratban mindössze 11,5%.
Elegancia és zamatos gyümölcs! Csoda!
Residual Sugar: 4,3 g/l
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
