Penfolds Shiraz Coonawarra BIN128 2019
A hűvösebb éghajlatú Coonawarra település melletti szőlőültetvényekről szelektált Shiraz. Minden évjárat érdekes ellenpontot mutat a melegebb éghajlatú részekről szüretelt BIN28 Shirazzal. A BIN128 Shiraz ültetvény egy egyedülálló, Terra Rossa – (vörös talaj) jó vízlevezetésű, vöröses, agyagos talaj, semleges pH- értékkel – talajú terület Coonawarra mellett, és 1962 az első évjárat óta innen van szüretelve a szőlő. A bort egy évig érlelték francia tölgyfahordókban (24% új).
27 900 Ft
A hűvösebb éghajlatú Coonawarra település melletti szőlőültetvényekről szelektált Shiraz. Minden évjárat érdekes ellenpontot mutat a melegebb éghajlatú részekről szüretelt BIN28 Shirazzal. A BIN128 Shiraz ültetvény egy egyedülálló, Terra Rossa – (vörös talaj) jó vízlevezetésű, vöröses, agyagos talaj, semleges pH- értékkel – talajú terület Coonawarra mellett, és 1962 az első évjárat óta innen van szüretelve a szőlő. A bort egy évig érlelték francia tölgyfahordókban (24% új).
Illatban friss piros gyümölcsök aromái uralkodnak eper, szeder, amit kis cédrus, ánizs, kávé és szárított gyógynövények aromái egészítenek ki. A korty közepesen telt, piros gyümölcsök, áfonya, gránátalma aromáival. Utóízben selymes tanninok és hordós fűszeresség.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
