Penfolds Grange Shiraz 2020
Ausztrália leghíresebb borai, egy igazi ikon. A Penfolds több szőlőültetvény és több régió házasítási filozófiájának a legtökéletesebb kifejezése a Grange! A szőlőt McLaren Vale, Barossa Valley és Clare Valley legjobb részeiről válogatták. A 2020-as évjárat 97% Shiraz és 3% Cabernet Sauvignon házasítása, amely 20 hónapot töltött új amerikai tölgyfa hordókban.
419 000 Ft
Elfogyott
95+ Pont
Fine Wine
Ritkaság
Ausztrália leghíresebb borai, egy igazi ikon. A Penfolds több szőlőültetvény és több régió házasítási filozófiájának a legtökéletesebb kifejezése a Grange! A szőlőt McLaren Vale, Barossa Valley és Clare Valley legjobb részeiről válogatták. A 2020-as évjárat 97% Shiraz és 3% Cabernet Sauvignon házasítása, amely 20 hónapot töltött új amerikai tölgyfa hordókban.
Elején visszafogott illat, a hordós érlelés jegyei érződnek, de kis levegőztetés után megjelenleg a Shiraz aromái, ánizs, édesgyökér, szilva és rengeteg fekete érett gyümölcs. Ahhoz képest, hogy a bor új tölgyfahordóban érlelődött mégis a gyümölcsök aromái dominálnak. Az első korty rögtön elcsábítja az embert. Az elsődleges piros gyümölcs aromái – maraschino cseresznye – ízei gyorsan átváltanak fekete érett gyümölcsökre emlékeztető aromákra – áfonya, szeder, fekete erdő torta – amit kakaó és étcsokoládé aromái egészítenek ki. A korty telt és hosszú érett tanninokkal.
„Grange will convincingly justify the dexterity of South Australian Shiraz in this 2020 vintage.„
– Peter Gago, Penfolds Chief Winemaker –
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
