Ernest Remy Oxymore Grand Cru Extra Brut 2008
Mailly-Champagne Grand Cru területeiről szelektált, 60% Pinot Noir és 40% Chardonnay házasítása. A több mint 40 éves tökékről a fürtöket kézzel ládákba szüretelték és válogatták.
51 900 Ft
Mailly-Champagne Grand Cru területeiről szelektált, 60% Pinot Noir és 40% Chardonnay házasítása. A több mint 40 éves tökékről a fürtöket kézzel ládákba szüretelték és válogatták. A szüretelés után nagyon kíméletes feldolgozás következett, a mustot régi burgundi tölgyfahordókban erjesztették, majd az alap borokat további 8 hónapig hordókban érlelték. A cuvée-t hét évig érlelték palackban.
Illatban sült alma. friss briós, érett toastos jegyek. A korty telt testes, kicsit boros karakterű. Kifejezetten izgalmas és nem egy mindennapi vintage Champagne!
Dosage: 3 g/l
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
