Emidio Pepe Montepulciano d’Abruzzo 2022
A Montepulciano d’Abruzzo az Abruzzo-i fajták „királya”. Emidio Pepe azonnali szépsége és érlelési potenciálja miatt a jövő boraként jellemzi.
48 900 Ft
Ritkaság
Organikus / Biodinamikus
A Montepulciano d’Abruzzo az Abruzzo-i fajták „királya”. Emidio Pepe azonnali szépsége és érlelési potenciálja miatt a jövő boraként jellemzi.
A borkészítési folyamat teljes mértékben “kézműves”, a szőlőt lábbal préselik, majd cementtartályokban erjesztik, ahol a bor pihen, mielőtt kézzel, szűrés nélkül palackoznák. Minden folyamatot gépek és vegyszerek használata nélkül végeznek. Emidio Pepe olyan bort készít, „mint régen” és a borok tükrözi a termelő elkötelezettségét az ökológiai szőlőtermesztés és a minimális beavatkozás iránt.
A 2022-es Montepulciano d’Abruzzo vadbogyós gyümölcsök, zsálya és ibolya jegyeivel nyílik a pohárban. Lágy és kerek, érett piros és fekete gyümölcsök mély aromái a szájban is dominánsak. A korty második félbe előtérbe kerül a termőhely ásványos karaktere, végül egy nagyon kellemes fűszeres ízvilággal zárul a korty.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
