Domaine Zind Humbrecht Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2022
A legendás nagy Zind Humbrecht bor!
Nem túlzás azt állítani, hogy a Rangen Grand Cru a szónak minden értelmében egyedülálló!
49 900 Ft
Fine Wine
Organikus / Biodinamikus
A legendás nagy Zind Humbrecht bor!
Nem túlzás azt állítani, hogy a Rangen Grand Cru a szónak minden értelmében egyedülálló! Kezdve a fekvésétől, mely Thur település felett egy olyan meredek domboldalon van, hogy rajta állva az ember vízszintesnek látja a városka csúcsos házainak tetejét. Klímája is egyedi, a déli fekvésű meredek dűlő rengeteg napot (energiát) kap, de magas fekvése, illetve a felette lévő pici erdőből éjszakánként “lefolyó” hideg levegő vibráló savakat szül és egy nagyon kései érésű dűlőt eredményez. A Rangen talaja is igen izgalmas, “grauwacke”, vagyis vulkanikus hamu! A vulkanikus borok ma reneszánszukat élik, de a Rangen borokat mióta csak szőlőt ültettek a dűlőben a 11. században Franciaország legjobbjai közt tartják számon!
A saját borairól mindig óvatosan fogalmazó Olivier Humbrecht (úgy is mint Master of Wine) a következőt mondta a borról: „Hosszú ideje álmodozom róla, hogy egy nap majd megcsinálhatom a Tökéletes bort. Ez az!”
Szárazsági index (1-10): 1 (száraz)
Maradékcukor: 1,4 g / l
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
