Domaine Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2022
Nuits Saint-Georges Villages, öregtőkékről (Vieilles Vignes) szelektált Pinot Noir. A terület agyagos, mészkőben gazdag kisebb márgás bemosodásokkal rendelkezik.
51 900 Ft
Elfogyott
Nuits Saint-Georges Villages, öregtőkékről (Vieilles Vignes) szelektált Pinot Noir. A terület agyagos, mészkőben gazdag kisebb márgás bemosodásokkal rendelkezik. A szőlőterületet nagy odafigyeléssel gondozzák és csak a legszükségesebb esetekben avatkoznak be. Minden munkálatot emberi erővel vagy lovak segítségével végeznek. Szüretelni kis ládákba szoktak és a fürtöket még a szőlőültevényen válogatják, hogy csak a legtökéltesebb gyümölcs kerüljön a pincébe. A pincében a fürtöket mindig bogyózzák, majd a mustot három-öt hétig az erjesztőtartályokban erjesztik. A bor ezután nagyjából 18 hónapot tölt hordóban, melyeknek 20% új Tonnellerie Sirugue hordó. A végeredmény strukturált, gyümölcsös, elegáns, finom és összetett bor, ami hosszú időre készül.
A 2022-es Nuits Saint-Georges Villages illatban élénk vörös áfonya, cseresznye és zúzott epergyümölccsel aromával csábít, amit földes avaros illatjegyek egészítenek ki. Közepesen testes ízvilágában szintén a zamatos piros gyümölcsökön van a hangsúly.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
