Domaine Robert Chevillon Bourgogne Passetoutgrain 2019
Nuits-Saint-Georges-hoz közeli három területről, Champs d’Argent, Croix Blanche és Petit Chaliot szelektált 75% Pinot Noir és 25% Gamay házasítása.
Gamay? Côte d’Or régióban? Ez nem elírás! A Gamay szőlőnek régre visszamenő története van ezen a vidéken.
16 900 Ft
Elfogyott
Nuits-Saint-Georges-hoz közeli három területről, Champs d’Argent, Croix Blanche és Petit Chaliot szelektált 75% Pinot Noir és 25% Gamay házasítása.
Gamay? Côte d’Or régióban? Ez nem elírás! A Gamay szőlőnek régre visszamenő története van ezen a vidéken. Régen a borászok még készítettek Gamay borokat a területekről, de idővel megjelent a Passetoutgrain, amely a Pinot Noir szerkezetét és mélységét a Gamay vidámságával ötvözi. Bourgogne Passe-Tout-Grains (“pass-two-gran”) 1937-ot regionális AOC besorolású. Mára a Passetoutgrain ismertsége elhalványult, de ha alaposan körül nézünk a pincékben, észrevehetjük, hogy sokan továbbra is fenntartja ezt a hagyományt, annak ellenére, hogy több pénzt kereshetnének a Gamay kivágásával és a Pinot Noir telepítésével.
Illatban friss piros bogyós gyümölcsösek dominálnak. Szájban szintén a frissesség és piros gyümölcsök vannak előtérben, amit érett tanninok és hosszú savak kisérnek.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
