Domaine Boris Champy Coteaux Bourguignons Blanc 2022
A Coteaux Bourguignon, Chardonnay és Aligoté házasítása. A mészkőben gazdag agyagos területekről a szőlőfürtöket ládákba szüretelték, az erjesztés őshonos élesztők segítségével zajlott. A bor 65%-át tojásdad alakú tartályokban és 35%-ban hordókban borseprőn érlelték.
12 500 Ft
Organikus / Biodinamikus
A Coteaux Bourguignon, Chardonnay és Aligoté házasítása. A mészkőben gazdag agyagos területekről a szőlőfürtöket ládákba szüretelték, az erjesztés őshonos élesztők segítségével zajlott. A bor 65%-át tojásdad alakú tartályokban és 35%-ban hordókban borseprőn érlelték.
Kifejező és élénk illatvilág, amelyben az őszibarack, a mandarin és a narancsvirág dominál, egy csipetnyi mézes és gyógynövényes lecsengéssel. A Chardonnay gyümölcsösségét szépen kiegészíti az Aligoté citrusos, „penge” savszerkezete. Utóízben tiszta, ásványos, köves jelleg.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
