Château Montrose 2022
Egy „signature” évjárat, kiegyensúlyozott és strukturált grand vin-a.
159 000 Ft
100 Pont
Fine Wine
Organikus / Biodinamikus
A 2022-es év viszonylag enyhe téllel indult. Az év eleje vízhiányos volt. Az április eleji fogyok szerencsére nem voltak hatással a Montrose szőlőültetvényeire a folyó közelsége és kedvező mikroklímájának köszönhetően. Médoc ezen északi pontján a torkolat különösen széles (4 km), ez a víztömeg valójában egy sajátos mikroklímát hoz létre, amely védi a szőlőültetvényt a fagytól és mérsékeli a túlmelegedést is. Május és június száraz hónapok voltak, június végén egy jégeső vetett véget a csapadékmentes időszaknak, de végül augusztusig több hőhullám is elérte a borvidéket. A szüret meglehetősen korán indult – szeptember 2. – a Merlot-val, később pedig a szélsőséges melegnek jobban ellenálló Cabernet fajtákát szüretelték. 2022 minden kétséget kizáróan egy olyan ragyogó évjárattal volt, amely lehetővé teszi a Montrose terroir teljes erejének és ellenálló képességének bemutatását.
A Grand Cru Classé besorolású birtok a szőlőskertben és a pincészetben szigorúan válogatja a gyümölcsöt, hogy csak a legszebb és legegészségesebb szőlőszemeket dolgozzák fel. A Château „nagy” bora 18 hónapig érlelődik – 60%-ban új – francia tölgyfahordókban és ez a tétel a teljes termelés 35-40% teszi ki.
A 2022-es évjárat Cabernet Sauvignon (66%) Merlot (25%) Cabernet Franc (8%) és Petit Verdot (1%) házasítása. Mély gránát szín. Intenzív és sokrétű illat édesgyökér, crème de cassis, áfonya, szegfűbors, ibolya és szeder aromát mentol, dohány és kis pörkölt kávé jegyei egészítenek ki. A korty telt és koncentrált, rendkívül összetett ízekkel a sötét erdei gyümölcsöktől, az ásványos savakon keresztül a fűszeres cédrusfélékig. A 2022-es évjárat a Montrose vibráló energiájának harmonikusan megszelídített kifejeződése.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
