Château Latour Martillac 2015
A hideg tél, – amely egy még hidegebb márciussal zárult – magyarázza a késői rügyfakadást. Ezt a késői kezdést gyorsan ellensúlyozta az április 10-től kezdődő nagyon enyhe hőmérséklet. A virágzás május végén kezdődött, a júniusi időjárási viszonyok egyenletes és gyors virágzást tettek lehetővé. Június és július különösen forró és száraz volt a régióban. A vízhiány apró bogyók kialakulásához és a szőlő korai növekedésének leállásához vezetett. Az augusztus eleji esős időszak kedvezően befolyásolta az érést. A szeptemberi és októberi száraz körülmények lehetővé tették, hogy a Merlot, Petit Verdot és Cabernet Sauvignon szőlőt optimális időben szüreteljék.
35 900 Ft
A hideg tél, – amely egy még hidegebb márciussal zárult – magyarázza a késői rügyfakadást. Ezt a késői kezdést gyorsan ellensúlyozta az április 10-től kezdődő nagyon enyhe hőmérséklet. A virágzás május végén kezdődött, a júniusi időjárási viszonyok egyenletes és gyors virágzást tettek lehetővé. Június és július különösen forró és száraz volt a régióban. A vízhiány apró bogyók kialakulásához és a szőlő korai növekedésének leállásához vezetett. Az augusztus eleji esős időszak kedvezően befolyásolta az érést. A szeptemberi és októberi száraz körülmények lehetővé tették, hogy a Merlot, Petit Verdot és Cabernet Sauvignon szőlőt optimális időben szüreteljék.
A szőlőfürtöket kézzel szüretelték és válogatták ládákba. A pincében a fürtöket először bogyózzták, mielőtt aprólékosan is válogatnák őket, az erjedés ellenőrzött hőmérsékleten rozsdamentes acéltartályokban történik. Minden parcellát külön-külön, a legnagyobb odafigyeléssel érlelnek 16-18 hónapig francia tölgyfahordókban.
A 2015-ös évjárat 54% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot és 6% Petit Verdot házasítása.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
