Château Lafite Rothschild 2010
1975 óta ez a Château, amelyet a borrajongók dicsérnek világszerte, csodálatos borokat készítenek Eric de Rothschild irányítása alatt. A Lafite nem a legkirívóbb a Pauillac borok közül, de kivételes finomsága és eleganciája, amely 15-30 év érlelés után jelenik meg, kiemeli a többi Château közül igazolva Premier Grand Cru classé státuszát. Csodálatos aromás komplexitással büszkélkedhet, és különösen jellegzetes cédrus aromát áraszt. Úgy tűnik, hogy a nagy Lafite évjáratok képesek dacolni az évtizedekkel.
Elfogyott
100 Pont
Fine Wine
Ritkaság
1975 óta ez a Château, amelyet a borrajongók dicsérnek világszerte, csodálatos borokat készítenek Eric de Rothschild irányítása alatt. A Lafite nem a legkirívóbb a Pauillac borok közül, de kivételes finomsága és eleganciája, amely 15-30 év érlelés után jelenik meg, kiemeli a többi Château közül igazolva Premier Grand Cru classé státuszát. Csodálatos aromás komplexitással büszkélkedhet, és különösen jellegzetes cédrus aromát áraszt. Úgy tűnik, hogy a nagy Lafite évjáratok képesek dacolni az évtizedekkel.
2010 év eleje hideg és viszonylag nedves volt, ami az előző évhez képes későbbi rügyfakadást eredményezett. Az április száraz és napos volt, ami nagyon kedvezett a szőlő fejlődésének. A májust és a júniust az esős és a napsütéses napok váltakozása jellemezte. Szerencsére a július nagyon száraz (20 mm-nél kevesebb csapadék) volt, viszonylag magas hőmérséklettel, a nagyon száraz, jó nappali hőmérséklettel és hűvös éjszakákkal járó augusztus és szeptember tökéletesítette a szőlő lassú és teljes érését. Egy év atipikus időjárással, de a végeredmény ideális, egészséges nagyon érett szőlő termett, csodálatos frissességgel és ásványokkal.
A 2010-es Château Lafite Rothschild 87% Cabernet Sauvignon 13% Merlot házasítása. A bor 20 hónapig érlelődött 100% új francia tölgyfa hordókban.
Ez a lenyűgöző bor még mindig fiatal, elképesztően kifejező illattal, a fűszeres jegyek kerültek előtérbe, de kis levegőztetés után a gyümölcsök veszik át az uralmat, szeder, szárított vargánya, dohánylevél és édesgyökér harmonikus egyvelege. A korty koncentrált és zamatos tökéletes egyensúllyal és érett bársonyos tanninokkal. Ízvilágban étcsokoládé, ribizli és kávé aromái érződnek, amit rendkívüli friss mineralitás tesz még intenzívé.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
