Charles Heidsieck Brut Millésimé 2013
Aprólékosan kiválasztott Grand és Premiers Cru területről szelektált 57% Pinot Noir és 43% Chardonnay házasítása. A Champagne a pincében 9 évig érlelődött palackban. 100% Grand & Premier Cru területek, Chardonnay: Les Mesnil-sur-Oger 15%, Oger, Vertus, Chouilly, Ludes és Cuis részekről, a Pinot Noir Ambonnay, Tauxieres, Verzy és Avenay területekről. A Champagne-t 2023 januárjában degorzsálták, és 9 g/l dosage-t kapott.
64 900 Ft
A 2013-as év egy véget nem érő téllel vette kezdetét. A hűvös időjárás miatt a tavasz későn vette kezdetét és ezzel a rügypattanás is. A virágzással július elejéig kellett várniuk, ami már jó ideje nem láttak Champagne-ban. Szerencsére a nyár csodálatos volt, sok napsütéssel, rekordhőmérsékletekkel és nagyon kevés csapadékkal, ideális a Pinot Noir és a Chardonnay számára. A hőmérséklet októberre ismét visszahűlt a szüret idejére, de a borok pont emiatt frissek és elegánsak lettek.
Aprólékosan kiválasztott Grand és Premiers Cru területről szelektált 57% Pinot Noir és 43% Chardonnay házasítása. A Champagne a pincében 9 évig érlelődött palackban. 100% Grand & Premier Cru területek, Chardonnay: Les Mesnil-sur-Oger 15%, Oger, Vertus, Chouilly, Ludes és Cuis részekről, a Pinot Noir Ambonnay, Tauxieres, Verzy és Avenay területekről. A Champagne-t 2023 januárjában degorzsálták, és 9 g/l dosage-t kapott.
A 2013-as Brut Millésimé illata lenyűgözően friss, menta, amelyet a fehér gyümölcs, különösen a körte és alma jegyei egészítenek ki. Kis levegőztetéssel az elegáns péksütemény jegyei kerülnek előtérbe. Ízben sok- sok érett gyümölccsel és minerális savakkal.
Dosage: 9 g/l
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
