Ca’del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta DOCG Edizione 48
Egy csodálatos Franciacorta a tökéletes 2023-as évjárat (88%) alapjaival. A legjobb szőlőültetvények, legfinomabb Chardonnay 80,5%, Pinot Bianco 1,5%, Pinot Nero 18% szőlőit használják a házasításhoz.
21 900 Ft
Organikus / Biodinamikus
Egy csodálatos Franciacorta a tökéletes 2023-as évjárat (88%) alapjaival. A legjobb szőlőültetvények, legfinomabb Chardonnay 80,5%, Pinot Bianco 1,5%, Pinot Nero 18% szőlőit használják a házasításhoz. A szőlőket külön- külön dolgozzák fel majd a kész borokból és némi reserves tételből (jelen évjáratnál 10% a 2022-es és 2% a 2021-es évjáratból) készül el a végső cuvée. A tökéletes harmónia és egyensúly elérése véget a palackokat a pincében 25 hónapig érlelik, majd teljesen oxigénmentes környezetben degorzsálják a palackokat, hogy megőrizzek a Franciacorta tiszta frissítő karakterét. Végezetül 1,5 gramm/liternyi dosage kerül a palackokba.
A finom apró buborékoknak köszönhetően csillogó arany színű a pohárban. Illatban friss érett gyümölcsök és citrusfélék tökéletes harmóniája amit kis karamellizált mandula, briós és mészköves aroma tesz tökéletessé. A korty frissítő és harmonikus, a citrus félék vannak szintén előtérben amit markáns ásványos savak ölelnek át hosszan.
Dosage: 1,5 g/l
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
