Avignonesi Rosso di Montepulciano 2024
Egy valóban autentikus Toscana Rosso Montepulcianoból! Ugyan az olasz bortörvény viszonylag nagy arányban megenged nem helyi fajtát ezekben a borokban (a legtöbb esetben ez mindig Merlot) ez a rosso nyolc szőlőültetvényről szüretelt Sangiovese. 100% Sangiovese!
7 990 Ft
Organikus / Biodinamikus
Egy valóban autentikus Toscana Rosso Montepulcianoból! Ugyan az olasz bortörvény viszonylag nagy arányban megenged nem helyi fajtát ezekben a borokban (a legtöbb esetben ez mindig Merlot) ez a rosso nyolc szőlőültetvényről szüretelt Sangiovese. 100% Sangiovese!
A biodinamikusan művelt területeken a szüret időpontja eltérhet, ezért ezek külön borként erjednek, külön érnek egy darabig. A borászatnál minden bort spontán, héjon erjesztenek, ami szintén változó 10-20 napig történik a malolaktikus erjedéstől függően. Érlelés nagyméretű szlavóniai tölgyfa hordókban a törvényi előírások szerint minimum 9 hónapig, majd palackban további legalább 3 hónapig.
Ez a bor vörösboroktól szokatlan frissességű, eleven, tele van piros bogyós gyümölccsel, ibolyás és rózsás illatokkal és egy csipetnyi borssal. Fiatalosabb, lazább, élénkebb bor lett belőle, de a komplexitásra sem lehet panaszunk. Enyhén lehűtve érdemes fogyasztani.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
