Avignonesi

A minőséget az ember alkotja: álmaiból, tapasztalataiból, és odaadásából. Ezeknek az embereknek a szenvedélyének-, és történelemének megismerése az egyetlen lehetőség, hogy megértsük honnan is ered az a magas minőségű munka és kvalitás, amit képviselnek.

Az Avignonesi Birtok több mint 180 hektár szőlőültetvénnyel rendelkezik, ami két városra oszlik el Montepulciano és Cortona. A területeken nem használnak növényvédő szereket, műtrágyát, gyomirtó szereket. A borkészítés során is törekednek a természetességre, spontán erjesztés, minimális kén használat. A borok nagy szlavóniai tölgyfa és francia barrique-ban érlelődnek. Klasszikus Montepulciano borok készülnek itt: Rosso di Montepulciano, Vino Nobile di Montepulciano, Vin Santo.

Teljesen biodinamikus gazdálkodás, segédanyag és vegyszer mentesen készülnek a borok.