Auntsfield Sauvignon Blanc Single Vineyards 2025
Az Auntsfield Estate az első Marlborough-i borászat az 1892-ben alapított szőlőskertjének és borászatának büszke örökségét viszi tovább. A Marlborough-i Wairau-völgy déli részéről szelektált Sauvignon Blanc. A löszös-agyagos talaj ősi Greywacke vagyis „koszos” homokkőben gazdag, ami gazdag textúrát és kellemes ásványosságot kölcsönöz a boroknak.
8 990 Ft
Az Auntsfield Estate az első Marlborough-i borászat az 1892-ben alapított szőlőskertjének és borászatának büszke örökségét viszi tovább. A Marlborough-i Wairau-völgy déli részéről szelektált Sauvignon Blanc. A löszös-agyagos talaj ősi Greywacke vagyis „koszos” homokkőben gazdag, ami gazdag textúrát és kellemes ásványosságot kölcsönöz a boroknak.
A szőlőt hűvös estéken szüretelték, és alacsony hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályokban erjesztették (10% őshonos élesztőkkel) a friss gyümölcsök aromák megőrzése véget. A bort finom seprőn érlelték, hogy a fajta gyümölcsössége mellé kis textúrát és hosszúságot adjanak a bornak.
Halvány szalmasárga szín. Illatban friss maracuja, érett citrusfélék és lime tiszta aromái dominálnak. Kis levegőzés után szárított gyógynövények, citromfű és kellemes csípősséggel jalapeno illatjegyeit lehet érezni. A korty erőteljes, feszes és elegáns. Intenzív, érett gyümölcsök, maracujalé és a fehér őszibarack aromáit kellemes mineralitás egészíti ki.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
