Antiyal Pura Fe Carménère 2023
A Maipo völgy északi részén található Escorial birtok, biodinamikusan művelt szőlő területiről szelektált 100% Carménère-t kézzel szüretelték, majd válogatták és végül a pincében nagyon kíméletesen dolgozták fel. A mustot kis rozsdamentes acéltartályokban erjesztették őshonos élesztők. Az almasavbontás használt franciatölgyfahordókban ment végbe. A bort végül francia tölgyfahordókban érlelték majd egy évig.
10 900 Ft
Organikus / Biodinamikus
A Maipo völgy északi részén található Escorial birtok, biodinamikusan művelt szőlő területiről szelektált 100% Carménère-t kézzel szüretelték, majd válogatták és végül a pincében nagyon kíméletesen dolgozták fel. A mustot kis rozsdamentes acéltartályokban erjesztették őshonos élesztők. Az almasavbontás használt franciatölgyfahordókban ment végbe. A bort végül francia tölgyfahordókban érlelték majd egy évig.
A bor Maipo-völgy csodálatos jellegét fejezi ki. Chile jellegzetes szőlőfajtájának, a Carménère-nek hosszú időre van szüksége ahhoz, hogy megmutassa a benne rejlő aromákat. Bogyós gyümölcsökben és fűszerekben gazdag (szeder és fekete bors) illatvilág. Ízben érett tanninok, friss gyümölcsök és hosszú kellemes fás utóíz jellemzi a bort.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
