Agrapart Blanc de Blancs GRAND CRU “VENUS” 2018
Avize szőlőskertjéből egy aprócska 0,3 hektáros Grand Cru a Fosse aux pourceaux dűlőből válogatott Chardonnay. 1959
129 000 Ft
95+ Pont
Fine Wine
Ritkaság
Organikus / Biodinamikus
Avize szőlőskertjéből egy aprócska 0,3 hektáros Grand Cru a Fosse aux pourceaux dűlőből válogatott Chardonnay. 1959-ben telepítésű szőlő, amit azóta se gépesítettek, a mai napig lovak segítségével végzik a szőlőben a munkálatokat. A Champagne a Boulonnais kanca nevére lett elkeresztelve – Venus – aki először szántotta fel a területet. A La Fosse parcella lejtő aljáról az agyagban gazdagabb talajról és a felső szikárabb mészkő domináns területről szüretelt szőlő tökéletes harmóniát képez. A Venus, Champagne egyik igazán nagy cuvée, mindig hihetetlen mélységet mutat, amiben megtalálható a szőlő finomságát és a talaj rendkívüli intenzitása.
A Champagne-t 5 évig érlelik palackba a tökéletes íz világ és komplexitás elérése véget.
Dosage: 0 g/l
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
