Vincent Girardin Volnay 1er Cru “Champans” 2017
Volnay márgás, mészköves Oxfordian kori vörös agyagos 1er Cru területéről Champans részről válogatott Pinot Noir.
39 900 Ft
Elfogyott
Organikus / Biodinamikus
Volnay márgás, mészköves Oxfordian kori vörös agyagos 1er Cru területéről Champans részről válogatott Pinot Noir. 60 éves tökékről kézzel szüretelt és kétszer válogatott szőlőt spontán héjon erjesztik ellenőrzött hőmérsékleten körülbelül 3 hétig. A bor francia tölgyfában (30% új) érlelik 15 hónapig ahol a malolaktikus fermentáció is végbemegy.
Fekete cseresznye és az étcsokoládé aromáit lehet először felfedezni, de nagyon változékony és sokrétű az illat. Sűrű és gazdag, érett tanninokkal.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
