Vincent Girardin Puligny Montrachet 1er Cru „Les Combettes” 2022
Puligny Montrachet északi részén található Les Combettes mészköves területről szelektált Chardonnay. A 70 éves tőkék termését kézzel szüretelik és válogatják, hideg ülepítés után a bort 228 literes „barrique” francia tölgyfahordókba (25% új) töltik, ahol végbemegy az almasav bomlás és 18 hónapig érlelik a bort.
110 000 Ft
95+ Pont
Organikus / Biodinamikus
Puligny Montrachet északi részén található Les Combettes mészköves területről szelektált Chardonnay. A 70 éves tőkék termését kézzel szüretelik és válogatják, hideg ülepítés után a bort 228 literes „barrique” francia tölgyfahordókba (25% új) töltik, ahol végbemegy az almasav bomlás és 18 hónapig érlelik a bort.
Frissen kicsit a hordó fűszeres vajassága érződik, de gyorsan háttérbe szorítja az érett citrusok és fehér húsú gyümölcsök. Szájban egyensúlyos meszes- zöld almás visszafogottan mézes trópusi gyümölcsösség. Telt koncentrált bor, a Puligny Montrachet terroir igazi bemutatása.
Robert Parker 96 pont!
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
