Tinazzi G77 Valpolicella Superiore 2015
A Tinazzi Generation, a Veneto-i – Amarone della Valpolicella és Valpolicella Ripasso Superiore –, valamint a Puglia-i – Primitivo di Manduria – prémium borok különleges választékával ünnepli a Tinazzi családot. Andrea, Giorgio és Francesca Tinazzi kiválasztották az őket képviselő borokat, a címkén a nevük kezdőbetűje és a születési évük látható.
29 900 Ft
A Tinazzi Generation, a Veneto-i – Amarone della Valpolicella és Valpolicella Ripasso Superiore –, valamint a Puglia-i – Primitivo di Manduria – prémium borok különleges választékával ünnepli a Tinazzi családot. Andrea, Giorgio és Francesca Tinazzi kiválasztották az őket képviselő borokat, a címkén a nevük kezdőbetűje és a születési évük látható.
Valpolicella Ripasso DOP Superiore. Valpolicella legjobb területéről kézzel szüretelt 80% Corvina, 10% Corvinone és 10% Rondinella házasítása. A szőlőt gondos válogatás mellett szüretelték ládába, majd a fürtöket kiméletesen dolgozták fel. A must 20-24°C-on erjedt, majd akapott bort december végén az Amarone héjára (törköjére) fejtették és pár hétig érlelték rajta, hogy megkapja a jellegzetes karakterét a bor. A Valpolicella Ripasso-t francia és amerikai tölgyfahordóban (5 hl) érlelték 12 hónapig.
Mély rubinvörös szín, világos gránát árnyalatokkal. Érett és szárított gyümölcsök aromáit visszafogott fűszerek, pirítós , vanília és csokoládé aromái egészítenek ki. Ízben nagyon egyensúlyos érett tanninok kellemes savak és sok gyümölcs jellemzi az ízvilágot.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
