Seña Rocas de Seña 2020
A Rocas de Seña nevét az Aconcagua-völgyben található sziklás talajokról kapta.
Az Andok legmagasabb Aconcagua hegycsúcsáról (6956 méter) elnevezett völgy (angolul: „sentinel of stone”) a keleti Andoktól a Csendes-óceán nyugati partjáig húzódik, ahol az Aconcagua folyó Valparaíso városától néhány kilométerre északra fekvő Concón-nál ömlik a tengerbe.
39 900 Ft
95+ Pont
A Rocas de Seña nevét az Aconcagua-völgyben található sziklás talajokról kapta.
Az Andok legmagasabb Aconcagua hegycsúcsáról (6956 méter) elnevezett völgy (angolul: „sentinel of stone”) a keleti Andoktól a Csendes-óceán nyugati partjáig húzódik, ahol az Aconcagua folyó Valparaíso városától néhány kilométerre északra fekvő Concón-nál ömlik a tengerbe. Nappal az Andok hegycsúcsairól hűvös levegő áramlik át a völgyön, de esténként megváltozik a szél, hűvös csendes-óceáni levegő járja át a völgyet. Ezek a hűvös légáramlatok az általában mediterrán éghajlaton hozzájárulnak ahhoz, hogy különösen a bordeaux-i fajták tökéletes egyensúlyban érjenek be, de itt az évenkénti mindösszesen 220 milliméternyi csapadék mellett sajnos nem lenne meg az egyensúly. Szerencsére az Andok gleccsereiből bőséges olvadék víz kerül a borvidékre amellyel tudják pótolni a hiányzó víz mennyiséget. A völgy keleti részén a vályog és a homok talaj dominál, addig a völgy nyugati részén vályog és gránit részek találhatóak.
2020 meleg évjárat volt, amelyet egy precíz öntözés egészített ki így tökéletes érettségben és egyensúlyban tudtak szüretelni. A biodinamikus elvek szerint művelt területekről a szőlőfürtöket március második hetében szüretelték. A bor 22 hónapig érlelődött francia tölgyfahordókban (65% új).
A 2020-as évjárat 38% Malbec, 25% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon, 14% Grenache és 8% Petit Verdot házasítása.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
