Seña 2020
Egy rendkívüli bor két rendkívüli ember együttműködéséből. Eduardo Chadwick és Robert Mondavi 1995-ben készítették el közös álmukat, egy világklasszis vörösbort, amely megmutatja Chile potenciálját. A biodinamikusan művelt szőlőterületek Aconcagua völgyben találhatóak.
74 900 Ft
95+ Pont
Fine Wine
Egy rendkívüli bor két rendkívüli ember együttműködéséből. Eduardo Chadwick és Robert Mondavi 1995-ben készítették el közös álmukat, egy világklasszis vörösbort, amely megmutatja Chile potenciálját. A biodinamikusan művelt szőlőterületek Aconcagua völgyben találhatóak.
A 2020-as évjárat az öntözéssel tökéletes rügyfakadással indult. A meleg hőmérséklet lehetővé tette a szőlő tökéletes fejlődést és a tavaszi korai virágzást. A december és a január mérsékeltebb hőmérséklettel folytatódott, ami lehetővé tette a szőlő tökéletes egészségi és érettségi állapotát. Februárra enyhült az időjárás, ami a Csendes-óceán felől fújó hűvös szelek befolyásoltak, ezzel segítettek megőrizni a szőlő savtartalmát és friss aromáit. Márciusban ismét emelkedett a hőmérséklet, újra indult a szezon magas hőmérsékleti trendje, ami gazdag és pazar stílust adott a bornak.
A 2020-as évjárat 53% Cabernet Sauvignon, 15% Carmenere, 25% Malbec, és 7% Petit Verdot házasítása, mely 22 hónapot töltött (78%-ban új) francia tölgyfa hordóban.
Mély rubinvörös szín, majdnem fekete árnyalatokkal. Illatban először a fűszeres jegyek dominálnak, kis dohány, cédrusos jegyek de kis levegőzés után előkerülnek a piros és fekete gyümölcsök például málna, cseresznye, szeder és áfonya emlékeztető jegyek. Ízben hasonlóan bonyolult a bort, testes ízvilág finom érett tanninokkal.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
