Planeta Terebinto Menfi D.O.C. 2024
A terebinto magyarul a terpentin pisztácia, Szicília-i és a Földközi-tenger térségében őshonos pisztácia fajta neve. Két nagyon alacsonyan fekvő területről szüretelt Grillo, Dispensa 75 méterrel a tengerszint felett még Gurra csak 35 méter magasságban található. Mindkét terület inkább agyagos kis mészkővel tarkítva.
7 490 Ft
Elfogyott
Organikus / Biodinamikus
A terebinto magyarul a terpentin pisztácia, Szicília-i és a Földközi-tenger térségében őshonos pisztácia fajta neve. Két nagyon alacsonyan fekvő területről szüretelt Grillo, Dispensa 75 méterrel a tengerszint felett még Gurra csak 35 méter magasságban található. Mindkét terület inkább agyagos kis mészkővel tarkítva. A területeket teljesen organikus módszerekkel művelik a helyi SOStain® rendszernek megfelelően.
A Grillo szőlőt kézzel ládákba szüretelik. Feldolgozás előtt még egyszer válogatják a fürtöket, majd bogyózás után kíméletes sajtolás következik alacsony 2-3 °C-on az aromák megőrzése véget. Az erjedés acéltartályokban ellenőrzött hőmérsékleten, 14⁰C-on 10 nap alatt ment végbe. Érlelés során a finom seprőt hetente felkeverik a tökéletes harmónia elérése véget.
Különösen aromás szicíliai fajta, fehér dinnye, naspolya, sárgabarack, ananász, méhviasz aromáival. A korty élénk és könnyed telis-tele az illatban igért gyümölcsök jegyeivel.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
