Louis Roederer Rosé 2016
Nagyszerű rosé Champagne készítéséhez, tökéletes érettségben kell szüretelni a szőlőt, ami itt a régióban nem mindig egyszerű. Ezért a pincészet úgy döntött, hogy a Cumières-i déli fekvésű területei lesznek a legoptimálisak a roséhoz használt szőlőhöz.
45 900 Ft
Organikus / Biodinamikus
Nagyszerű rosé Champagne készítéséhez, tökéletes érettségben kell szüretelni a szőlőt, ami itt a régióban nem mindig egyszerű. Ezért a pincészet úgy döntött, hogy a Cumières-i déli fekvésű területei lesznek a legoptimálisak a roséhoz használt szőlőhöz. A Marne folyó tükröződésétől fényben fürdő mészköves és agyagos területen pont optimális a fenolos érettség eléréséhez. 62% Pinot Noir és 38% Chardonnay házasítása, melynek 21%-át tölgyfahordóban érleltek. A palackos érlelés 5 és fél évig tartott, majd még fél évig pihentették a degorzsálás után a tökéletes érettség elérése véget.
Intenzív vad piros bogyós gyümölcsös illat, amit virágos és fűszeres aromák tesznek egésszé. Gazdag és friss, a Pinot Noir érett gyümölcsös ízvilágát a Chardonnay tiszta ásványosságával egészíti ki.
„A characteristic Roederer rosé: the concentration, fruitiness, and compactness of the Cumières Pinot Noir grapes are transcended by the elegance, purity, and freshness of the finest Chardonnay grapes cultivated on the Côte des Blancs.” – Jean-Baptiste Lécaillon, Cellar Master-
Dosage: 8 g/l
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
