Duckhorn Chardonnay 2021
A Duckhorn Vineyards már több mint 40 éve szüretel Chardonnay szőlőt Napa Valley csodálatos terroirjáról. A pincében a francia tölgyfahordós erjesztés klasszikus technikáit alkalmazzák seprőkeveréssel, így a Napa-völgy komplexitását és gazdagságát egyensúlyba tudják hozni a Chardonnay fajtával.
17 900 Ft
Elfogyott
A Duckhorn Vineyards már több mint 40 éve szüretel Chardonnay szőlőt Napa Valley csodálatos terroirjáról. A pincében a francia tölgyfahordós erjesztés klasszikus technikáit alkalmazzák seprőkeveréssel, így a Napa-völgy komplexitását és gazdagságát egyensúlyba tudják hozni a Chardonnay fajtával. A gondosan válogatott szőlő szemeket a pincében kíméletesen dolgozták fel majd a mustot fa kádakban (90%) és acéltartályokban erjesztették. A tökéletes harmónia elérése véget malolaktikus erjedést csak a tétel 40%-nál alkalmaztak. A bort francia tölgyfa hordókban érlelték, melyek 40% új tölgyfa volt.
Illatban a citromtorta, narancsvirág, lime és a kandírozott ananász csábító aromáival nyit, majd kis levegőztetés után, megjelennek az érett fehér húsú gyümölcsök aromái. Ízében érett és telt, szintén a gyümölcsökön van a hangsúly a körte és az őszibarack ízjegyeit kellemes briósra emlékeztető aroma egészíti ki.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
