Domaine Mordorée Tavel Rosé „La Dame Rousse” 2024
Tavel a dél-franciaországi Rhone-völgy egyik különleges borvidéke, a fantasztikus vörös borairól világhírű Chateauneuf-du-Pape szomszédja, nem mellesleg Európa egyetlen borvidéke, ahol csak és kizárólag (!) rosét készítenek!
10 500 Ft
Organikus / Biodinamikus
Egy hatalmas Drop Shop kedvenc!
Tavel a dél-franciaországi Rhone-völgy egyik különleges borvidéke, a fantasztikus vörösborairól világhírű Chateauneuf-du-Pape szomszédja, nem mellesleg Európa egyetlen borvidéke, ahol csak és kizárólag (!) rosét készítenek! Egy Tavel rosé azonban kicsit sem hasonlít a világ többi roséjára, színében inkább egy siller, jellegében viszont egy könnyed, fűszeres vörösbor, amit hűtve fogyasztunk. 60% Grenache, 15% Syrah, 15% Cinsault és 10% Clairette házasítása, 40 éves, biodinamikusan művelt tőkékről szüretelve, meszes- agyagos- homokos kevert talajról.
Fantasztikus társa paprikás, magyaros ételeknek, paprikásoknak, vagy egy kiadós sonka-kolbász hideg reggelinek, egy kicsit csípős, kolbászos lecsóval, gazdag, sűrű halászlével pedig maga a tökély.
Jeb Dunnuck: 94 pont
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
