Domaine Mordorée Châteauneuf du Pape „La Dame Voyageuse” 2021
75% Grenache, 10% Mourvèdre, 15% Syrah, 3% Counoise és 5% Vaccarese házasítása. A szőlőtőkék átlagos életkora eléri a 50 évet.
22 900 Ft
Organikus / Biodinamikus
75% Grenache, 10% Mourvèdre, 15% Syrah, 3% Counoise és 5% Vaccarese házasítása. A szőlőtőkék átlagos életkora eléri a 50 évet. A gondosan válogatott szőlőt kíméletesen dolgozzák fel majd ellenőrzött hőmérsékleten 30 napig héjon erjesztik. A terroir és a gyümölcs aromák megőrzése véget a bor egy részét rozsdamentes acéltartályba (80%) a többit pedig használt tölgyfahordóban érlelik, palackozás előtt.
Átláthatatlan, sötét rubin szín. Illatban piros gyümölcsök, eper, cseresznye és a fekete erdei gyümölcsök szered, ribizli dominálnak, amit visszafogottan kis bőrős szarvasgombás aroma egészít ki. Ízben koncentrált telt korty érett tanninokkal. Hosszú kiegyensúlyozott gyümölcsös íz világ.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
