De Stefani Soler Rosso 2022
A „Solér” szó a Velencei dialektusban padlást, csűrt jelent. Tradicionálisan ezekben a helységekben szárították a legjobb minőségű szőlőket. Ennek a természetes szárításnak köszönhetően kapnak a szőlők egy egyedi, simulékony, komplex ízt.
10 490 Ft
A „Solér” szó a Velencei dialektusban padlást, csűrt jelent. Tradicionálisan ezekben a helységekben szárították a legjobb minőségű szőlőket. Ennek a természetes szárításnak köszönhetően kapnak a szőlők egy egyedi, simulékony, komplex ízt. A Piave folyótól pár száz méterre található Le Ronche birtokról válogatott Marzemino, Refosco, Carmenere, Merlot és Cabernet Sauvignon házasítás. A Marzemino és a Refosco fürtöket Amarone módszerrel szárítják még a többi fajtákat hagyományosan dolgozzák fel. Egy évet érlelődnek a borok barrique-ban majd a végső házasítást követően palackban pihennek újabb egy évet.
A bor mély rubin színű, illatát az érett gyümölcsök, szilva, ibolya, valamint földes, fűszeres jegyek határozzák meg. Testes, húsos, szép struktúrájú, rétegzett bor, selymes tanninokkal, összetett zamatokkal.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
