Conte Vistarino Riesling dell’ Oltrepo Pavese 2020
Rocca de’ Giorgi mészkőben gazdag szőlőterületeiről szelektált Riesling (Elzászi klón).
6 990 Ft
Rocca de’ Giorgi mészkőben gazdag szőlőterületeiről szelektált Riesling (Elzászi klón). A szőlőt kézzel szedik 20 kg-os ládákba, majd 10°C-os hűtőkamrában teszik pihenni egy éjszakára. A kíméletes préselés után a must 48 órán keresztül érintkezésben marad az aromák kinyerése érdekében a szőlő héjával. Az erjedés acéltartályokban megy végbe. A bort szintén tartályokban érlelik finom seprőn fél évig.
Szalmasárga szín, illatban érett gyümölcsök aromái dominálnak, fehér őszibarack, birs és rózsaszín grapefruit. A korty közepesen telt és hosszú, az illatban igért gyümölcsös aromákat kellemes ásványosság és frissítő savak egészítik ki.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
