Conte Vistarino Costa del Nero 2021
Rocca de’ Giorgi mészkőben gazdag agyagos területeiről szelektált Pinot Noir.
6 990 Ft
Elfogyott
Pinot Nero Dell’Oltrepò Pavese Doc
Rocca de’ Giorgi mészkőben gazdag agyagos területeiről szelektált Pinot Noir. A szőlőt kézzel szüretelték 20 kg-os ládákba és egy éjszakára 10°C-os hidegkamrába helyezték. Másnap reggel a fürtöket optikai válogatóasztalon ellenőrzik majd kíméletesen dolgozzák fel . A mustot acéltartályokban erjesztik, kb. 10 napon át. A bor részben acéltartályokban részben pedig használt barrique-ban érlelődik 10 hónapig a palackozásig.
Intenzív rubinvörös szín. Gazdag illat jellegzetes piros gyümölcsök aromáival. Elegáns íz, érett tanninokkal, jó kiegyensúlyozott testtel, kellemes ásványi lecsengéssel.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
