Château Clinet Fleur de Clinet Pomerol 2021
A Château Clinet, Pomerol régióban található, Bordeaux jobb partján, egy olyan területen, amely a világ legizgalmasabb Merlot alapú boriról ismert. A birtok szőlőültetvényei kavicsos és agyagos talajon találhatók, amelyek ideálisak a Merlot és a Cabernet Sauvignon szőlőfajtáknak.
A birtok második bora, a 2016-os évjárattól kezdve, a Fleur de Clinet büszkén testesíti meg a Clinet stílusát, kifinomultságát és eleganciáját. Miközben ugyanazt a gondosságot, figyelmet és szakértelmet élvezi, mint a Grand Vin, a Fleur de Clinet egy kicsit korábban mutatja meg a terrior és a szőlőfajták csodálatos karrakterét.
28 900 Ft
Elfogyott
A Château Clinet, Pomerol régióban található, Bordeaux jobb partján, egy olyan területen, amely a világ legizgalmasabb Merlot alapú boriról ismert. A birtok szőlőültetvényei kavicsos és agyagos talajon találhatók, amelyek ideálisak a Merlot és a Cabernet Sauvignon szőlőfajtáknak.
A birtok második bora, a 2016-os évjárattól kezdve, a Fleur de Clinet büszkén testesíti meg a Clinet stílusát, kifinomultságát és eleganciáját. Miközben ugyanazt a gondosságot, figyelmet és szakértelmet élvezi, mint a Grand Vin, a Fleur de Clinet egy kicsit korábban mutatja meg a terrior és a szőlőfajták csodálatos karrakterét.
A 2021-es évjárat 95% Merlot és 5% Cabernet Sauvignon házasítása. A 2021-es szezont kihívások jellemezték, többek között a változékony időjárás, de a Château Clinet-nek kiváló koncentrációval sikerült betakarítania a gyümölcsöt. A szőlőfürtöket gondosan válogatták majd a mustot rozsdamentes acéltartályokban erjesztették, hogy megőrizzék a gyümölcs friss aromáit. A bort ezután 18 hónapig tölgyfahordókban érlelték, 20% új tölgyfa és 80% másodtöltésű hordó. Ez a hosszabb érlelési folyamat csodálatos rétegeket adott a bornak, integrálva a tanninokat és kiemelve a sötét gyümölcsök, fűszerek és tölgy ízeit.
Tökéletes választás rozmaringgal párolt báránycsülökhöz, wellington bélszínhez, sült kacsához vagy hosszan érlelt sajtok – comté, cheddar – mellé.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
