Château Calon-Ségur Marquis de Calon Ségur 2020
Château Calon Ségur, a híres Cru Classé a Médoc-i Saint Estephe-ből, amelynek címkéit szív díszíti. A Château Calon Ségur minőségéhez nem fér kétség, és ez vonatkozik a második borra (second label) is, amely ma már a Marquis de Calon Ségur nevet viseli. Valójában ez egy önálló bor, mert más parcellákról lett szelektálva, mint a Grand Vin.
29 900 Ft
Château Calon Ségur, a híres Cru Classé a Médoc-i Saint Estephe-ből, amelynek címkéit szív díszíti. A Château Calon Ségur minőségéhez nem fér kétség, és ez vonatkozik a második borra (second label) is, amely ma már a Marquis de Calon Ségur nevet viseli. Valójában ez egy önálló bor, mert más parcellákról lett szelektálva, mint a Grand Vin. A birtok célja ezzel a borral, hogy a Calon-Segur termőhelyet az első bor erősen Cabernet Sauvignon hangsúlyos házasításával szemben ezúttal kicsit a Merlot-n keresztül mutassa be. A 2020-as Marquis 57% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 7% Cabernet Franc és 2% Petit Verdot
A tökéletes Merlot érdekében a Marquis de Calon Segur bornak külön termőhelyet dedikáltak, a birtokon belül 45 hektárt művelnek kifejezetten e célra, itt a tőkék átlagos életkora 25-30 év között van. A bor 17 hónapot érett tölgyfa hordóban (ennek 1/3-a új hordó).
A végeredmény egy ízig-vérig Bordeaux-i bor, mely a nagyokkal ellentétben már fiatalon is kedves, örömteli, rengeteg gyümölccsel és frissességgel. A bor jelenleg (7-8 évesen) csúcsán van, már mutatja a Bordeaux-ban jellegzetes másodlagos aromákat, de még rengeteg lendületet, frissességet kínál. Remek ár/értékű ismerkedőbor Bordeaux klasszikusaival.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
