Cesari „Bosan” Amarone della Valpolicella 2016
Ez a bor az eredménye annak a több éves kutatásnak és agronómiai tanulásnak, melyet a borászat végez Valpolicella-ban. A Corvina Veronese, Corvinone és Rondinella szőlők hozzáadása, minőségét a gondos felügyeletnek, az egészséges ültetvénynek, a pontos metszésnek, és a legjobb fürtök (melyeket 3 hónapig szárítottak) kiválogatásának köszönheti. Az almasavbontás és az érlelés acéltartályban kezdődik (közel 3 év), majd tölgyfahordókba kerülnek a borok ahol szintén 3 évig érlelik, végül visszakerül 2 évre acéltartályba, hogy szépen összeérjenek a különféle hordós tételek, végül palackban a pincében pihentetik a bort minimum 2 évig, így több mint 6 év kell ahhoz, hogy a Bosan Amarone palackok elhagyják a pincét, magukba zárva mindazt a tudást, és munkát, amit a szakemberek belefektettek.
42 900 Ft
95+ Pont
Fine Wine
Ez a bor az eredménye annak a több éves kutatásnak és agronómiai tanulásnak, melyet a borászat végez Valpolicella-ban. A Corvina Veronese, Corvinone és Rondinella szőlők hozzáadása, minőségét a gondos felügyeletnek, az egészséges ültetvénynek, a pontos metszésnek, és a legjobb fürtök (melyeket 3 hónapig szárítottak) kiválogatásának köszönheti. Az almasavbontás és az érlelés acéltartályban kezdődik (közel 3 év), majd tölgyfahordókba kerülnek a borok ahol szintén 3 évig érlelik, végül visszakerül 2 évre acéltartályba, hogy szépen összeérjenek a különféle hordós tételek, végül palackban a pincében pihentetik a bort minimum 2 évig, így több mint 6 év kell ahhoz, hogy a Bosan Amarone palackok elhagyják a pincét, magukba zárva mindazt a tudást, és munkát, amit a szakemberek belefektettek.
A karakteres cseresznyés illatáradat fűszerekkel, kakaóval és vaníliával egészül ki. Kóstolva erőt sugárzó, de mégis selymes, meleg, elegáns. Ugyan kiváló különböző vadakhoz, de önmagában fogyasztva a legjobb „meditációs bor”. ( 4 g/L maradékcukor)
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
