Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2015
A Tenuta Nuova terület egy úttörő projekt, amely megtestesíti Casanova di Neri szenvedélyét. A Tenuta Nuova egy olyan hely, ahol korábban senki sem ültette Sangiovese-t. A szőlőtelepítés a helyi mikroklíma tanulmányozásával kezdődött, majd a legalkalmasabb klón kiválasztásával elkezdődtek a munkálatok.
39 900 Ft
Elfogyott
A Tenuta Nuova terület egy úttörő projekt, amely megtestesíti Casanova di Neri szenvedélyét. A Tenuta Nuova egy olyan hely, ahol korábban senki sem ültette Sangiovese-t. A szőlőtelepítés a helyi mikroklíma tanulmányozásával kezdődött, majd a legalkalmasabb klón kiválasztásával elkezdődtek a munkálatok.
2015 kiemelkedő évjárat volt a vidéken, a szüretelés szeptember közepén kezdték, a fürtöket egyesével válogatták, hogy csak a legjobb szőlőt dolgozzák fel. A kíméletes feldolgozás után a must spontán erjedt ki acéltartályokban ellenőrzött hőmérsékleten körülbelül 24 nap alatt. A bor 18 hónapig érlelődött hordókban.
Mély élénkvörös, illatban tiszta piros gyümölcsök kis balzsamos aromával a háttérben. A korty kicsit sós- ásványosságot mutat, érett tanninokkal hosszú és erőteljes.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
