Bodegas Aleanna Gran Enemigo Red Blend 2016
1430 méter magasságban fekvő Gualtallary szőlőterületről lett szelektálva a szőlő nagy része. Gualtallary “Grand Cru” terroirja Argentínának az egyik legkülönlegesebb profilját adja, kiemelkedik a frissessége és komplex ásványi anyagaival.
29 900 Ft
Elfogyott
95+ Pont
Bordeaux-i szőlőfajták 50% Malbec, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot és 5% Petit Verdot házasítása. Uco völgy legészakibb részéről Tupungato altrégióból az 1430 méter magasságban fekvő Gualtallary szőlőterületről lett szelektálva a szőlő nagy része. Gualtallary “Grand Cru” terroirja Argentínának az egyik legkülönlegesebb profilját adja, kiemelkedik a frissessége és komplex ásványi anyagaival. A hideg éghajlat, valamint a homokos és köves talajok kombinációja ideális savasságot eredményez, amely intenzív és elegáns, jó szerkezetű és egyedi borokat eredményez.
A kézi szüretelés után a szőlőt kíméletesen dolgozták fel majd spontán erjesztették cementtartályokban és 225 literes francia hordókban. A bor 15 hónapig érlelődött 3000 literes francia tölgyfa hordókban. Ezek a régi hordók másolatai, amelyeket Mendozában használtak egy évszázaddal ezelőtt. A bort szűretlenül palackozták.
2016 az Andok területein nem egy megszokott évjárat volt, rengeteg csapadék és hűvösebb hőmérséklet jellemezte az időjárást. Nem volt könnyű év, különösen a klasszikus Mendoza-i övezetben, de Gualtallary-ban, valóban kiváló termés volt, az utóbbi idők egyik legjobbja.
Mély rubin szín, illatban nagyon összetett és sokrétű, kakaó, narancshéj és vörös gyümölcs aromái vehetőek ki elsőre de kis idő elteltével, mentol, szegfűszeg és szárított fűszernövények jegyei is megmutatkoznak. Ízében friss és magával ragadó, rendkívüli egyensúllyal.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
