Bodegas Aleanna Gran Enemigo Gualtallary 2020
Uco völgy mészkőben gazdag sziklás területéről az majd 1500 méter magaságban elterülő Gualtallary szőlőskertből szelektált Cabernet Franc (85%) és Malbec házasítása.
49 900 Ft
95+ Pont
Fine Wine
Uco völgy mészkőben gazdag sziklás területéről az majd 1500 méter magaságban elterülő Gualtallary szőlőskertből szelektált Cabernet Franc (85%) és Malbec házasítása. A szőlőfürtöket nagy gondosággal szüretelték ládákba és válogatták, hogy csak is a legszebb bogyókat dolgozzák fel. A pincében az erjesztés francia tölgyfahordókban 23°C-on 26 nap alatt ment végbe. A kierjedt bort 15 hónapig érlelték szintén francia nagyméretű (foudre) tölgyfa hordóba.
Illatban nagyon összetett, intenzív és elegáns. A Cabernet Franc fűszeres jegyei nagyon szépen egészíti ki a Malbec érett fekete gyümölcsös aromái. A tölgyfahordós érlelés visszafogott vaníliás aromát kölcsönőz a bornak. A korty telt és hosszú, meglepő savassággal/mineralitással.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
