Bodegas Aleanna Gran Enemigo El Cepillo 2016
A címkén csak a Cabernet Franc fajta van feltüntetve de 15% Malbec-et is tartalmaz a bor! A szőlő az Uco -völgyben található El Cepillo dűlőből lett szelektálva.
33 900 Ft
Elfogyott
95+ Pont
A címkén csak a Cabernet Franc fajta van feltüntetve de 15% Malbec-et is tartalmaz a bor!
A szőlő az Uco -völgyben található El Cepillo dűlőből lett szelektálva. A kézi szüretelés után a szőlőt kíméletesen dolgozták fel majd spontán erjesztették cementtartályokban és 225 literes francia hordókban. A bor 18 hónapig érlelődött 3000 literes francia tölgyfa hordókban. Ezek a régi hordók másolatai, amelyeket Mendozában használtak egy évszázaddal ezelőtt. A bort szűretlenül palackozták.
2016 az Andok területein nem egy megszokott évjárat volt, rengeteg csapadék és hűvösebb hőmérséklet jellemezte az időjárást. Az évjárat különlegessége a bor stílusán is érződik a 2015-ős nagyon érett bor után kifejezetten frissítő hatást kelt ez az évjárat.
Rubinvörös színű, lila árnyalatokkal. Az orrban intenzív aromák, cassis, érett ribizli és édes fűszerek, köztük fekete bors. A tölgyfa hordós érlelésnek köszönhetően cédrus- és vanília jegyek amik szépen integrálódtak az érlelés során. Frissítő hatás és kiváló szerkezet a szájban, érett vörös gyümölcsökre emlékeztető, eukaliptusz és fekete borsos jegyekkel. Ez a bor kiváló kiegyensúlyozottsággal és eleganciával rendelkezik, jól strukturált, hosszú lecsengéssel.
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
