Billecart Salmon Louis Salmon 2012
Tisztaság és ásványosság!
Ezt a csodálatos Blanc de Blancs-t Elisabeth Salmon testvéréről Louis Salmon-ról nevezték el. Louis a Champagne ház megalakulásától kezdve nagymértékben segített a borkészítésben. Côte des Blancs Grand Cru parcelláiról szelektált Chardonnay. 60% Mesnil-sur-Oger, 23% Cramant, 11% Chouilly és 6% Oiry. Az alapbor 25%-át tölgyfahordókban érlelték, majd a pincében a Champagne-t 115 hónapig érlelték palackban. Végül a Champagne 3,9 g/l dosage kapott.
89 900 Ft
95+ Pont
Tisztaság és ásványosság!
Ezt a csodálatos Blanc de Blancs-t Elisabeth Salmon testvéréről Louis Salmon-ról nevezték el. Louis a Champagne ház megalakulásától kezdve nagymértékben segített a borkészítésben. Côte des Blancs Grand Cru parcelláiról szelektált Chardonnay. 60% Mesnil-sur-Oger, 23% Cramant, 11% Chouilly és 6% Oiry. Az alapbor 25%-át tölgyfahordókban érlelték, majd a pincében a Champagne-t 115 hónapig érlelték palackban. Végül a Champagne 3,9 g/l dosage kapott.
Elegancia és kivételes mineralitás, a Chardonnay természetes egyensúlya, amely harmonikusan ötvözi a Côte des Blancs-i Grand Cru-ket: Cramant az ásványosság, Chouilly és Oiry a gyümölcsösség, Mesnil-sur-Oger pedig a szerkezetért és a hosszú élettartamért.
Dosage: 3,9 g/l
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
