Billecart Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2012
Mélység és komplexitás!
Először 1988-ban készítették Elisabeth Salmon, a Billecart Salmon egyik alapítója tiszteletére. Azóta ez a nagyon keresett Cuvée – 50 % Pinot Noir (Montagne de Reims és a Grande Vallée de la Marne) és 50 % Chardonnay (Côte des Blancs) egyenlő arányban – kizárólag a legjobb évjáratokban készül. Valofroy (Mareuil-sur-Aÿ) öregtökéről szüretelt Pinot Noir vörösborként van elkészítve és a végső cuvée-hez kevesebb, mint 10%-ot adnak a tökéletes szín és a koncentrált íz elérése véget. A Champagne-t 10 évig érlelik palackban.
89 900 Ft
95+ Pont
Fine Wine
Mélység és komplexitás!
Először 1988-ban készítették Elisabeth Salmon, a Billecart Salmon egyik alapítója tiszteletére. Azóta ez a nagyon keresett Cuvée – 50 % Pinot Noir (Montagne de Reims és a Grande Vallée de la Marne) és 50 % Chardonnay (Côte des Blancs) egyenlő arányban – kizárólag a legjobb évjáratokban készül. Valofroy (Mareuil-sur-Aÿ) öregtökéről szüretelt Pinot Noir vörösborként van elkészítve és a végső cuvée-hez kevesebb, mint 10%-ot adnak a tökéletes szín és a koncentrált íz elérése véget. A Champagne-t 10 évig érlelik palackban.
Lazac szín, elegáns, apró buborékokkal. Illatában és ízében piros bogyós gyümölcsök, rózsa, barack, szamóca és köves mineralitás. Az ízek harmonikus kavalkádja, nektarin, kardamom valamit a friss mandarin zamatait tökéletesen kiegészítik a talaj mineralitása és az élesztős jegyek. Nagyszerű champagne kivételes finesszel és ritka mineralitással.
Dosage: 7 g/l
A poharakat a világhírű svájci borszakíró, borkritikus René Gabriel tervezte azzal a céllal, hogy egy (igen egyetlen egy) olyan ultra-prémium minőségű poharat készítsen, mely általánosságban minden bortípushoz ideális és tökéletes.
A Performance kollekció az első Riedel pohársorozat amelyet optikai hatással tökéletesítették. A Riedel család részletes kutatása, melynek célja a borélmény javítása volt, feltárta, hogy a pohár belső felületének a növelése pozitív hatással van a bor illatának és ízének érzékelésében.
A VacuVin vákuumpumpa borzár 2 db dugóval Inox Elegant (rozsdamentes acél) egy nagyon egyszerűen használható boros kellék. Ennek segítségével ugyanis akár további napokig frissen tarthatja kedvenc üveg borát.
