Château Tronquoy

A Château Tronquoy (korábbi nevén Château Tronquoy-Lalande) a Saint-Estèphe borvidék egyik legrégebbi és legkülönlegesebb birtoka, amely hűen őrzi történelmi gyökereit, miközben modern szemlélettel készíti borait.
A birtokot 1791-ben alapította François Tronquoy. A család számára épített figyelemreméltó kastély terveit Victor Louis, a Bordeaux-i Grand Théâtre híres építésze készítette. 2006-ban Martin és Olivier Bouygues vásárolta meg a birtokot, akik jelentős modernizációs programba kezdtek (új, geotermikus energiával működő rozsdamentes acéltartályos erjesztőt és érlelőpincét építettek). A borászat a 2019-es évjárattal kezdődően hagyta el nevéből a „Lalande” tagot, és azóta tisztán Château Tronquoy néven hozza forgalomba a tételeit.[[CUT]]
Ellentétben a szomszédos területekkel, ahol a Cabernet Sauvignon dominál, a Château Tronquoy dűlőin a Merlot játssza a főszerepet 52%-os részaránnyal. Ezt egészíti ki a Cabernet Sauvignon (39%), a Petit Verdot (6%) és a Cabernet Franc (3%). A birtok egy összefüggő, 30 hektáros területen fekszik a Gironde torkolat közelében. Talaját egy 8 méter mély kavicsos-agyagos réteg alkotja; a kavics kiváló vízelvezetést biztosít, míg a mélyben húzódó agyag megtartja a nedvességet a szárazabb időszakokra.
A szőlőt hagyományos módon, úgynevezett „négyirányú” szántási módszerrel művelik. Ez lazítja és szellőzteti a talajt, segíti a csapadék beszivárgását, valamint vegyszerek nélkül pusztítja el a gyomokat, növelve a talaj mikrobiális életét. A modern fenntarthatóság jegyében a birtok környezetében méhkasokat, denevér- és cinegedobozokat helyeztek el, a környező erdőséget pedig védett Natura 2000-es övezetté nyilvánították.